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百香果和羅漢果都是生活中普遍的食物。適當(dāng)?shù)南M(fèi)可以為人體帶來很多好處,但是在飲食方面,有很多地方值得關(guān)注。百香果和羅漢果的區(qū)別有哪些?接下來食品機(jī)械生產(chǎn)廠家給大家分享,制藥機(jī)械廠家希望能幫助到大家。
1.百香果和羅漢果一樣嗎?
百香果和羅漢果不同。無論是水果屬性、外觀、飲食、味道、營養(yǎng)和水果功效作用,百香果和羅漢果之間都有很大的差異。
2.水果的基本屬性之間的區(qū)別
羅漢果:羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的果實(shí),多年生攀援草本,性涼。
百香果:百香果又名西番蓮,雞蛋果,性偏涼,多做食用,屬西番蓮科半木質(zhì)藤本植物。
3.與水果的形狀不同
百香果:百香果是雞蛋形的,有無毛的表面,不成熟時(shí)綠色,成熟后的顏色變成黑色。有很多種子和橢圓形。
羅漢果:羅漢果是卵形、橢圓形或球形,棕色的表面、黃棕色或綠色棕色,深板,黃色柔毛,較輕的果皮和脆皮和脆皮。
4.水果味之間的區(qū)別
百香果:百香果味道甜酸味,芬芳和成熟的水果含有30%以上的水果。該香味結(jié)合了番石榴,菠蘿,香蕉,芒果和其他熱帶亞熱帶水果。
羅漢果:羅漢果的味道甜美涼爽。通常,它在市場上出售干果。相比之下,新鮮的羅漢果味道更甜。
5.進(jìn)食之間的區(qū)別
百香果:可以直接食用百香果,也可以加工果汁、果醬、水果酒或制作甜點(diǎn)。通常,新鮮水果在市場上出售。
羅漢果:可以用來用水制作茶飲,可以將其制成羅漢果湯或燉湯。它也可以加工成糖漿等。通常,會(huì)在市場上出售。
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