挑選小型釀酒設(shè)備不得不知的五件事

當(dāng)您購買小型釀造設(shè)備時(shí)，您應(yīng)該意識(shí)到該設(shè)備僅用于蒸餾。任何廠家的設(shè)備都可以釀酒，但味道好嗎？酒的產(chǎn)量高不高不是由設(shè)備決定的，而是由曲子和整個(gè)操作技術(shù)決定的。關(guān)鍵是曲子。下面食品機(jī)械生產(chǎn)廠家就為大家介紹一下如何選擇合適的小型釀酒設(shè)備，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

說到設(shè)備，就要分清主次。小型釀造設(shè)備不是神話。

在選擇釀造設(shè)備時(shí)，一定要分清優(yōu)劣。小型釀造設(shè)備不是神話。歸根結(jié)底，它只是起到蒸餾的作用，與葡萄酒的口感和產(chǎn)量無關(guān)。因此，在選擇釀酒設(shè)備時(shí)，一定要把握好這一關(guān)鍵點(diǎn)：廠家有自己的曲酒品牌，有核心的釀酒技術(shù)，完善的售后服務(wù)。

一、看小型釀酒設(shè)備的材質(zhì)

設(shè)備的材質(zhì)直接決定了設(shè)備的使用壽命。購買設(shè)備時(shí)，一定要問清楚設(shè)備的使用壽命、保修期限，以及保修是主保修還是整體保修。從設(shè)備本身來看，目前的小型釀造設(shè)備基本上都是雙層自動(dòng)防粘鍋的節(jié)能設(shè)備。市場(chǎng)上有一些普通的設(shè)備。購買小型釀酒設(shè)備時(shí)，要注意區(qū)分是雙層酒源還是單層酒源。從外觀上也可以看出雙層。

二、看小型釀酒設(shè)備的配套

常見的贈(zèng)品有酒精濃度計(jì)、溫度計(jì)、不銹鋼閥門等。購買小型釀造設(shè)備時(shí)也可以選擇過濾器、老化機(jī)等，但目前的小型釀造設(shè)備幾乎不需要老化過濾器。自然純的酒更好。畢竟老化機(jī)需要用到老化粉，所以不要加這些東西。

三、看釀酒機(jī)械廠家的售后服務(wù)。

四、看酒的口感是否符合當(dāng)?shù)匾螅频馁|(zhì)量是否符合我國要求。

五、看廠家資質(zhì)，看設(shè)備價(jià)格，真正了解小型釀酒設(shè)備廠家的口碑和客戶評(píng)價(jià)。

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